Café de Ceuvel

Café de Ceuvel wil graag een verschil maken in de wereld, en dat begint op je bord. Het wereldvoedselsysteem is de grootste oorzaak van klimaatverandering en een scala aan andere sociale problemen. Wij zijn daarom op zoek naar wat écht goed eten en drinken is. Dat gaat verder dan een labeltje waar ‘biologisch’ op staat. We werken samen met een hele reeks aan initiatieven die ervoor zorgen dat ieder bordje, biertje en drankje dat we op tafel zetten ervoor zorgt dat de wereld een beetje mooier wordt. Zo maken we bijvoorbeeld onze eigen frisdrank met de biologische siropen van Saru Soda, verbouwen we onze eigen groentes bij Mijn Stadstuin in Amsterdam-West en worden onze bitterballen gemaakt van paddestoelen die worden geteeld op de koffieresten.

Daarnaast is De Ceuvel een cultureel centrum met een focus op duurzaamheid, kunst, creativiteit, recyclen en verandering. We hebben een grote variëteit aan evenementen en activiteiten die plaats vinden, van kleine workshops tot grote festivals. Er gebeurt altijd wel iets, dus hou onze agenda in de gaten!