Vanuit de Groene Hub in Zuid Oost, zijn ze in 2019 begonnen met het Gaasperdams Groen Gas project, met het idee om als derde weg naar aardgasvrij, van onze poep uit het riool samen met groente-, fruit- en etensresten groen gas te gaan maken voor alle 13.000 woningen in Gaasperdam. Gaandeweg het project bleek dat dit niet binnen de geplande 5 jaar te realiseren viel, en zijn ze op zoek gegaan naar een manier om dit vuurtje wel brandende te houden. Dat is gelukt! Vandaag is de officiële ingebruikneming van de eerste minivergister!

Het woord aan Maartje Bos, Procesbegeleider bij de Groene Hub.
Het begint bij een kleine cirkel die steeds groter wordt. Het begint met je voeten in de modder, van bijvoorbeeld de taaiheid van een vergunningstraject van 16 maanden. Het begint met een nieuw perspectief op afval. Groente, fruit en etensresten (GFE) zijn geen afval, het zijn reststromen die gebruikt kunnen worden voor groen gas en biowater. En het gaat veel verder dan dat. De sociale impact staat voorop bij de donut deals. Het begint bij een gemeenschap. Rondom een biovergister bijvoorbeeld.

Van GFE naar biogas
De eerste mini vergister in Amsterdam is een feit. Op het Holendrechtplein bij de Groene Hub. Hier om heen staat een gemeenschap van restauranthouders, een basisschool en de Groene Hub. Door de biovergister met elkaar verbonden. Kinderen brengen het GFE van de school naar de biovergister. Kijk maar naar het “AT5 artikel - biogas van etensresten” om te laten zien dat het al op kleine schaal kan.

Hoe gaaf om deze kennis te mogen delen. Stel je voor dat we binnen 5 jaar 20 biovergisters door de hele stad hebben staan! Het kan en misschien wel sneller. Als we alle bewegingen die gaande zijn met elkaar weten te verbinden. In een living lab: het donut deal expertise centrum. De next step om donut deals door te ontwikkelen, op te schalen en om partijen en organisaties samen te brengen. Waar samen wordt geleerd en geïnnoveerd. 

Feest
Vandaag vieren wij dat we de mini biovergister eindelijk in gebruik mogen nemen. En we vieren dat het nu al resoneert in de stad en dat dit onderdeel gaat worden van een groter verhaal. Voorafgaand aan de ceremoniële opening is er een mini-conferentie waar we deze 1e stap maken met de first followers. Wie volgt? 

Maartje Bos, Donut Deal expertise centrum – Groene Hub